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客户背景
73家房客上海餐厅位于浦东南路上,是一个定位在中高档的上海风味的餐厅。根据餐厅名字的由来:上海滩的陈年旧事,多半是从红瓦白墙、石库门里的72家房客开始的。如今,不谙申江风清却也翩然而来的异乡人,以温情脉脉的欧陆魅力,以精致典雅的美味小厨,续写着“73家房客”的故事,我们即可看出餐厅的高雅气质。
客户需求
作为一家高档次高品位的餐厅,如何进一步提升自己的知名度和影响力,如何让生意更加红火,是“73家房客”急盼解决的问题。“73家房客”曾经在一些媒体和杂志做过广告,甚至在电视台做过广告,但仍然觉得效果还不够理想。
解决方案
经过业务分析,拓鹏(Topen)注意到,“73家房客”定位比较高档,其目标群体非一般的平民老百姓,也不是一般的小白领,而是一些商务人士、高级白领、经理阶层及美食发烧友、美食爱好者。按我们的分析,这种中高价位的餐厅,其消费者前来消费,在乎的不是价格,而是文化气氛、情调和环境,所以我们不赞成直接采用采用打折扣的方式来刺激目标群体前来消费。经过深入沟通,我们了解到“73家房客”的特色菜中,有一套菜叫“天下第一鲜”,相传这套菜是乾隆皇帝下江南时御赐的。于是,我们便在这套菜上大做文章,打文化牌,打品位牌,以“免费品尝乾隆御赐的天下第一鲜”为噱头,锁定浦东陆家嘴周边地区的商务人士、老总及上海地区对美食感兴趣的美食专业人士、美食爱好者,将此活动信息以Email方式发送给以上人群;并设计有奖转发活动,刺激更多有意向的客户前来参与。
服务结果
拓鹏从数据库筛选了3万个高质量的目标客户进行EDM营销,其中2万2千个消费者仔细阅读了Email, 近百人进行来转发,数百人直接马上过来了消费,口碑和名气得到了大幅度的提升。
EDM样例

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